Miel cruda de mil flores.
Miel procedente de floraciones de media montaña en el Pirineo.
Floración: Una miel fruto de las variadas floraciones cortas e intensas del Pirineo.
Cosecha: Puede producirse una cosecha de milflores de primavera, hacia finales del mes de Junio y otra de verano, a mediados de Agosto.
Color: Ambar o ambar oscuro.
Perfume y sabor: Aromas e intesidad media con gran riqueza de matices. Muy variable de una cosecha a otra.
Cristalización: Rápida y fina. Una vez se solidifica suele ser especialmente dura.